Am combinat-o cu crema de branza si putine ierburi aromatice. A iesit un piure delicios care merge de minune cu peste. In tava am mai adaugat si cateva rosii cherry, tot pentru garnitura si pentru gustul lor bun. Mai puteti face si un sos tzatziki si aveti un pastrav la cuptor delicios si pe placul tuturor. Daca nu va place pastravul, puteti alege si macrou, tot marca Alfredo. Preparare pastrav la cuptor: 1. Se stoarce una dintre lamai, iar a doua se taie in felii subtiri, cu tot cu coaja. 2. Pastravii curatati si spalati se aseaza pe o tava. Se presara cu sare. 3. In interiorul pestilor se toarna zeama de lamaie, se condimenteaza cu sare si piper si se pun felii de lamaie si catei de usturoi. 4. Zeama de lamaie ramasa se toarna peste pastrav si se presara putin piper. 5. Ingrediente păstrăv la cuptor în folie. 2 păstrăvi de dimensiuni medii; 1 lămâie sau 100 ml vin alb sec; 2 căţei de usturoi; 2 crenguţe de rozmarin; 4 linguri de ulei de măsline; sare; piper; Mod de preparare păstrăv la cuptor în folie. Încingeţi cuptorul la 200 de grade. Curăţaţi peştii şi ştergeţi-i cu un prosop curat. .

calorii pastrav la cuptor